11月10日，区委副书记、区长胡俊峰督导调研食品安全工作。副区长饶雪宇参加。

胡俊峰一行先后来到望江楼江西宴、南昌华远和平里酒店有限公司、赣掌门水煮店、育新学校教育集团二七北路校区等处，实地查看各项食品安全措施落实情况，并详细了解食材来源、操作场所、设施设备、“互联网+明厨亮灶”使用以及烟感报警器安装等情况。

胡俊峰强调，食品安全事关居民群众身体健康和生命安全，事关高质量发展与社会和谐稳定。全区各有关部门、单位和属地要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，认真践行“四个最严”要求，全面落实食品安全包保责任制，严把食品采购、储存、加工、留样等各个关口，切实守牢食品安全底线。要充分利用大数据加强食品安全动态监测，进一步强化食品安全“全过程、全流程、全链条”监管，最大程度发挥好“互联网+明厨亮灶”监管系统的作用，推动食品安全智慧监管系统向全区更多食品经营商家延伸覆盖，确保经营过程可追溯、风险隐患早发现，让食品安全看得见、摸得着、可监督。要常态化开展食品生产经营环节排查检查，紧盯网红门店、农贸市场、网络订餐等重点领域和薄弱环节，加大食品安全检验检测力度，对发现的问题及时跟踪督办，持续提升监督执法水平和质效，确保消费者吃得安心、吃得放心。要积极动员广大食品生产者、经营者和消费者积极参与到食品安全工作中，多渠道普及食品安全知识，宣传智慧监管系统优势，引导生产者经营者主动履行主体责任、规范接入使用监管平台，凝聚起“人人关心、人人参与、人人监督”的共治合力，切实守护好居民群众“舌尖上的安全”。